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为深切西安“国外好意思食之皆”品牌内涵，鼓舞餐饮全产业链协同发展，4月23日，由西安市东谈主民政府控制、西安市商务局经办的第二届西安国外好意思食展览会在西安国外会展中心（浐灞）无际开幕。本届展览会以“国外好意思食之皆·中华好意思食之源”为主题，聚焦陕菜文化传承与产业变调，诱骗了世界27个省区市及国外展商参与，通过“展、会、赛、演”多元神气，搭建餐饮行业资源对接与文化疏导的高端平台。步履将握续至4月25日，瞻望诱骗超10万东谈主次不雅展。

开幕式上，陕西省商务厅、农业农村厅及西安市商务局相关崇敬东谈主，西安、宝鸡、咸阳等20多个所在的餐饮行业协会代表，以及供应链企业、行家学者、媒体代表等共同出席。西安市商务局在推介中提议，西安将依托历史文化资源和产业基础，构建“好意思食+文旅+商贸”交融生态，诡计三年内教育30家陕菜标杆企业，诞生5个特点好意思食街区，并鼓舞餐饮业数字化转型，力求2025年餐饮范围打破800亿元。

同时举办的第10届西安餐饮供应链展览会范围创历史新高，设食材、斥地、包装、数字化四大展区，马来西亚猫山王榴莲、山东预制菜、四川调味品等万款居品汇集亮相。

展览会变调打造“云展”平台，通过VR手艺已毕360度实景逛展，诱骗23万东谈主次线上围不雅。抖音话题#西安碳水天国#播放量单日增长800万，好意思食博主“陕西老乔”直播泡馍制作经由，在线不雅众峰值达15万。线下展区特设“陕菜非遗工坊”。

本届博览领路过“产业对接+文化输出+破钞体验”三位一体情势开yun体育网，不仅为餐饮企业搭建了产销桥梁，更以好意思食为前言鼓舞西安国外化程度。 华商报大风新闻记者 曲丽莉

发布于：陕西省