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这家甜品不要钱的火锅店,炸了我的朋友圈|甜品|校长|火锅店_巨优多商城


这家甜品不要钱的火锅店,炸了我的朋友圈

这家甜品不要钱的火锅店,炸了我的朋友圈

“哎哟,现捞蒸笼热卤,吃广式早茶呐?”

“才!不!是!”

这家甜品不要钱的火锅店,炸了我的朋友圈

“哦莫,点这么一大堆甜品,不要钱是咋?”

“就!是!免!费!的!”

LU PRINCIPAL

- 卤味火锅开创者 -

重庆卤味火锅 × 甜品免费吃

这种神仙cp简直太戳我心

现在约火锅都别问

问就是

去粉巷找【卤校长】

01

重庆排队200号,刚来西安就从早排到晚

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在重庆,想吃到卤校长的火锅,就要拿着爱的等号牌,先在门口坐上3小时。等到手机电量都红了,才终于能把热卤丢进红油锅里,刚吃第一口,立刻决定明天继续来看望校长!

这家甜品不要钱的火锅店,炸了我的朋友圈

为了不让西安人再飞去跟重庆人抢座位,卤校长把店直接开来了西安,还没在全校开会通知呢,就已经被挤爆了,直接窜上点评火锅热门榜一,恨不得再给卤校长搞个超话!

02

现捞热卤香喷喷,涮着吃更有味

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喷香热卤,现点现捞

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卤汁是60年的老秘方,20多种卤料慢熬12小时,鸡爪、猪蹄、牛蹄筋、牛肉......不管什么往里一捞涮都倍儿香。现点现捞,装在蒸笼里,上桌还冒着热腾气直接吃是热卤的原味,涮进红油锅更耙更有味,吃的放不下手了,还可以单买拿回家刷剧啃着吃。饭饭没忍住全刷了一通,指名道姓安利这3件,香到我现在想起来还有点上头。

辣卤耙肥肠

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饱满、厚实、有料,这肥肠绝对值得全西安的葫芦头老饕来品一品。嚼在嘴里,耙软中还有劲道的感觉,涮过红油之后还会爆油汁,绝对是竖拇指点赞的好肥肠。

辣卤耙牛筋

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好的牛蹄筋,要够Q,够嚼,还不能失掉香味,反正我觉得这笼牛筋该有的全有了。煮过之后会变更糯,嚼起来微微黏牙的胶质感绝对满分。

辣卤耙鸡爪

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看见鸡爪就牙痒,立刻抓起来开磕!鸡爪属于肉厚的那种,直接吃就很过瘾。多煮一会的鸡爪会变得骨肉分离,舌头一卷肉就下来了,记得点2份才够劲。

03

12种人气甜品免费吃,进店直接拿

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甜品不限量,不要钱

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记住这个摊位,进店之后就先奔这来。一次拿两份,统统刷个遍,反正校长请客,不吃可是辜负了校长一片宠溺我的心意,嘿嘿!

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我也没客气,直接凑了一箩筐,别悠着,全上全上!

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有颜有料的人气甜品

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冰粉、冰淇淋、冰沙、烧仙草......各种人气甜品都上齐了,边吃火锅边吃冰,才是来卤校长吃火锅的正确姿势!

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老火锅绝配的冰粉必须5碗起,滋溜溜一口就滑进肚,小盆栽和慕斯蛋糕也别放过,入口的香甜丝滑差点让我忘了这是坐在火锅店里~

04

重庆同款红油锅,80+种涮菜

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重庆同款红油锅,还要浇卤汁

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装满料的全红锅才58元,跟重庆观音桥吃到的一模一样,开锅之前还要加一杯热卤卤汁,让锅底更香更诱人。

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特色涮菜,这些必点

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MONAI牛肉 & 双椒牛肉

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这个名字害我差点想歪......牛奶泡过的牛肉,肌理都变得柔嫩,随便烫烫就捞起来,细嚼就吃到牛肉香。双椒牛肉更紧实,自带麻辣的味道,爱吃辣的一定要点。

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说好一人一盘肉,结果疯狂偷吃我这边的牛奶肉,嫩嫩的质感果然都很爱~

牛蛙

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牛蛙按只卖,都是现点现分割,不用对着一整只肌肉蛙无从下口,涮熟了还保持着弹劲,蒜瓣一样的肉一夹就掉,越嚼越香。

鱼籽虾滑

这家甜品不要钱的火锅店,炸了我的朋友圈

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全是纯虾肉手工捣成泥,煮出来的虾球都不缩水,带着鱼籽的虾滑,还多了一份鲜味。

香菜肉丸 & 毛肚 &鱿鱼花

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05

在钟楼溜达,记得来看卤校长

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碰上天气好,可以坐到卤校长外卖的白色玻璃包间里,吃吃热卤,顺便拍拍美照,到了晚上还会亮灯,就跟星光帐篷一样好看~

LU PRINCIPAL

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毕业这么多年,该去看看卤校长了,当年在校门口被揪仪容仪表的仇,这次去校长家吃免费的甜品全给吃回来!

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